8年正山小种还能喝吗,红茶放了八年能不能喝

时间:2019-10-26 00:45:00   编辑:饮茶人      
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正山小种红茶的保质期通常在3年,存放了8年的正山小种不建议再拿来喝。一来,8年正山小种可能已经变质了。二来,即便正山小种还没变质,但口感已经变得很糟糕了,不再具有饮用价值。

8年正山小种还能喝吗,红茶放了八年能不能喝

“3年”不单单指的是正山小种的保质期,也是茶叶商建议的最佳饮用期。保质期内的正山小种茶,其外形紧结匀整,色泽乌润,有天然花香。冲泡后汤色要“红”又“亮”,香气高扬,饮一口顿觉醇厚甘爽,喉韵明显,色、香、味俱全。

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而错过了最佳品饮期很长时间的正山小种红茶,喝出来的感受用两个字可以总结,那就是“糟糕”,令人有些失望。喝正山小种讲究色、香、味,但陈放8年之后茶叶早已失去了香气的优势。

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若保存不当,正山小种甚至会出现仓味、陈味,同时茶汤容易有酸味。年份老再加上香味寡淡、酸味较重,这种品质的正山小种实在没有喝的必要了。

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当然,如果这个正山小种对你来说意义非凡,略显珍贵,你舍不得就此丢掉,不妨试着喝一喝,只要茶叶没有发霉、受潮、变质,喝还是可以喝的,不会有什么危害。

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