白茶放久了干黄能喝吗,白茶茶叶有点黄怎么回事

时间:2019-05-22 23:15:38   编辑:饮茶人      
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白茶放久了干黄,说明变质了,没有保存好。正常的白茶色泽嫩绿鲜活,泛着金边,飘散着淡淡的清香。而放久了变质的白茶,就会毫无光泽,干枯发黄或者呈暗褐色。虽然这样的茶叶可以拿出来泡着喝,但早已不再清香和新鲜,失去了饮用价值,因此不建议再喝。那么问题来了,白茶需要怎么样存放才不会干黄呢?


1、防潮

白茶放久了干黄能喝吗,白茶茶叶有点黄怎么回事

当白茶干茶的含水量超过了8%,茶叶容易变质,在滋生微生物后还会发霉。因此在多雨的天气里,需要适时检查茶叶的含水量,谨防茶叶吸收湿气还潮。可以让存放茶叶的器具离地、离墙,并在四周放上适量的活性炭、生石灰来除湿,有条件的话可以放置抽湿机。干燥度良好的茶叶,香气芬芳,并且是可以掐断的,同时会发出断裂的声音。


2、密封

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长期接触空气的白茶,极易氧化,从而导致变色、失味。在高温下保存的白茶,则会因为叶绿素被加速降解,而出现陈化变质、颜色转变为暗褐色的情况。因此,白茶的存放也需要注意密封和低温。如果是家庭保存白茶,可以将茶叶袋的开口夹紧,然后放进0~5度的冰箱冷藏。

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