红茶有6年了还能喝不需要看有没有变质,变质了的红茶就不能喝了,没变质的红茶还是可以喝的。如果红茶还没有开封,在阴凉、干燥的地方保存完好,那么变质的可能性比较小,可以拆看后看看情况。

拆开红茶后,首先观察茶叶外形,如果干茶表面有霉菌,肯定是变质了。接着摸揉一下茶叶,如果摸起来很软,感觉湿哒哒的,说明受潮了,也是变质了。然后将茶叶凑近鼻子,闻一闻香气,如果能闻到仓味、陈味、霉味等令人不爽的异味,那也变质了。

最后再冲一泡茶,正常范围内的红茶茶汤呈琥珀色或古铜色,且干净澄清,松烟香、桂圆香、蜜薯香等香气闻着令人愉悦,口感同样香醇。如果红茶的茶汤变褐、变暗、变浑浊,丝毫没有透亮的感觉,丧失了香气,喝起来没有茶味了,有一股酸味、异味,也已变质。

如果是已经拆开的红茶放了6年之久,茶叶很可能已经变质,滋生了大量危害人体的细菌和微生物,这种情况下不建议饮用,将茶叶丢弃较好。红茶保质期通常是1~3年,6年实在是过期太久了,即便能喝茶味也散失殆尽了,喝起来体验感会很差,茶汤会寡淡无味,香气很弱甚至没有。

黑茶、普洱这类没有保质期的茶叶具有越陈越香的特点,陈放时间越久品质越好。但红茶这类有保质期的茶叶却恰恰相反,保质期内饮用其口感最好,香气与滋味会达到最佳状态,存放时间越久则品质大大降低。
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