黄山毛峰属于什么茶类?能存放吗(茶性寒凉的绿茶)

黄山毛峰为中国十大名茶之一，其成茶外形美观独特、冲泡后金黄色鱼叶明显，汤色清澈透亮，入口滋味细腻柔和，回味悠长持久，只是黄山毛峰属于什么茶类?下面就让小编带着大家去看看吧。

黄山毛峰属于什么茶类?

黄山毛峰属于绿茶茶类，为六大发酵茶类中的不发酵茶，是以黄山高峰上的茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥、烘焙四道工序制成的，而且采摘时间一般在每年的春季，其中特级黄山毛峰采摘时间为清明前，而1-3级的黄山毛峰采摘时间为谷雨前后。

黄山毛峰因未经过发酵，故而其茶性较为寒凉，且不耐存放，一般常温下最多可贮藏12-14个月，但如果密封状态下，并位于冰箱冷藏或者冷冻层中，则可以保存18个月，注意保存环境要求干燥、无异味，否则依旧会影响黄山毛峰的口感。

黄山毛峰的功效与作用

1.减肥塑形

 定期品饮黄山毛峰具有不错的减肥效果，但不是直接作用于减肥，而是通过咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等物质，调节脂肪的代谢速度，同时茶多酚以及维生素C还可以降低人体内胆固醇以及血脂含量，具有不错的降低三高效果。

2.美容养颜

黄山毛峰内部的多酚类物质可以起到延缓衰老的目的，因为它可以提高SOD的活性，阻断脂质过氧化反应，有利于维持胶原蛋白的活性以及数量，促使皮肤处于年轻精致的状态，另外茶多酚以及维生素等还可以降低紫外线对皮肤的损伤。

3.抗菌提神

定期品饮黄山毛峰具有不错的提神效果，极为适合上班、学习过程中困乏时使用，但不宜在晚上品饮，而且黄山毛峰中的茶多酚以及鞣酸还具有杀菌、抑菌的作用，故而定期品饮有利于缓解因炎症而出现的喉咙疼痛、口腔发炎等情况，另外黄山毛峰的茶香味浓郁，品饮后口齿留香持久，有利于改善口臭现象。