大红袍是茶饮界知名度比较高的一款茶叶,这与其独特的口感体验以及品质有关,尤其是大红袍母株上采制而成的成茶,那叫一个有价无市,只是大红袍属于什么茶类呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
大红袍属于青茶茶属,为半发酵茶类,并非是完全发酵的红茶,虽然其外形紧结美观,条索粗壮黑褐,香味浓郁迷人,并带有独特的兰花香味,焖泡后茶汤橙红,不细看下与红茶的红汤略微相似,入口的口感也较为醇和,故而常被人误以为是红茶,实际上它是乌龙茶的代表产品,为中国特种名茶。
大红袍因产地位于武夷山茶区,且具有独特的岩韵风味,故而它也属于武夷岩茶,为该茶中知名度最高的一款茶,其价格也相对较高,尤其是古树大红袍母株上采制的茶叶,其价格一般上万元/斤,而且该茶是以拍卖的形式进行售卖的,另外大红袍在焖泡过程中,建议以工夫茶泡法焖泡。
大红袍的保质期一般在3-5年左右,因为其属于半发酵茶,茶叶内的物质较为稳定,虽然容易被氧化,但只要密封保存,且保存环境干燥、无异味、无强光,基本上保存3-5年是没有问题的,不过具体的保存时间,还与大红袍的品质、包装有关。
1.清热利湿
定期品饮大红袍具有清热利湿的好处,因为其内含一种能促进人体新陈代谢的物质,它可以增加汗液以及尿液的排出量,使得人体内的火气随之排出体外,避免中暑的情况出现,而且大红袍的茶性温和,不会加重人体的湿气和寒气。
2.祛风止痛
大红袍在焖泡后香味浓郁迷人,内含营养物质丰富,定期品饮具有祛风止痛的好处,这与其内含的多酚类物质、维生素以及矿物质等有关,除此之外大红袍还具有美容养颜、收敛止血的好处,不过适量品饮是关键。