绿茶与我们的生活息息相关,除了冲泡饮用茶汤之外,绿茶也会被制作成牙膏一类的生活用品,在众多绿茶种类之中,崂山绿茶非常特殊,那么崂山绿茶在中国属于什么档次呢?跟随小编一起了解下吧。
崂山绿茶在中国属于高档次茶叶,也是绿茶中的经典名品茶叶,作为中国最北方的绿茶品种,有着江北第一茶的美称,而且成品茶叶的品质非常优秀,茶叶厚实,嗅闻时有浓郁的豌豆香味,冲泡饮用时的滋味浓郁,作为质地鲜嫩的绿茶,有一定的耐泡性。
崂山绿茶主要采摘制茶的季节在4月下旬至9月,从春季跨越到秋季,因此按照季节可将其分为春季绿茶、春末绿茶、夏季绿茶、秋季绿茶以及秋末绿茶,根据不用的制茶方式又能将其分为卷曲形绿茶与扁形绿茶,其中口感滋味最好的就是春季绿茶。
崂山绿茶按照茶叶外形和品质可分为特级 、一级 、二级 、三级四个等级,另外特级还能额外区分为一级和二级,而最新实施的崂山绿茶等级划分的标准中,将成品茶叶的品质概括叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡,等级最高的特级崂山绿茶颜色翠绿,冲泡出的茶汤鲜醇爽口。
崂山绿茶成品茶叶品质的形成与产地环境相关,崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,茶树生长在海洋性季风气候的环境中,呈酸性的土壤中含有丰富的营养物质,让茶树能够吸收充足的养分,另外想要品味纯正的茶汤滋味时,需要进行刮尘、刮香、刮茶的处理。