紫砂壶的制壶工艺可以分为全手工壶、半手工壶、模具壶、灌浆壶和化工壶。一般来说,模具壶、灌浆壶和化工壶属于低级壶,被许多壶友视为不属于紫砂壶的范畴。

所谓全手工壶,是指不借助任何模具,只借助木、竹、角铁等工具,完全凭借工艺师的双手和技巧,根据其自己的风格制作出来的紫砂壶。没有完全一模一样的两把全手工紫砂壶,因为这种壶流露着其制作者的风格,非常独特。
半手工壶是指壶身、壶盖、壶纽、壶把、壶嘴中只有部分为了保证精密度,需要借助模具定形,而其它部分还是完全由手工制作出来的。只用来平时喝茶的话,半手工紫砂壶也是可以入手的,只要泥料纯正就行。只是一个是自主创作,一个是临摹作品,所以全手工壶更加耐看。

而模具壶就是指整个壶身和盖、纽、把等其余部件都是用模具成型的,清一色按照一个模子进行大批量生产。这种紫砂壶虽然也可以拿来喝茶,对身体无害,但用起来毫无格调,更不谈任何玩赏或收藏价值。
灌浆壶就是将泥料搅拌成浆糊后,直接注入石膏模具内,然后再把注满的泥浆倒出,俗称回浆。最低级的紫砂壶便是化工壶了,应该说这种壶都不能称得上紫砂,因为上面这些低级壶起码还可能用的是紫砂泥料,但化工壶是用最便宜的陶土泥料或化工泥,往里面添加一些化工原料进行染色后,使其烧出来在颜色上与紫砂相似。

所以化工壶想要什么颜色就有什么颜色,并且这些化工原料包括氧化钴、二氧化锰等重金属,长期使用这种壶喝茶,对身体也非常有害。那么,如何鉴别紫砂化工壶呢?如果是不玩壶的小白,其实很难分辨,外观上难以辨别。不过谨记一点,便宜没好货,低于300元的紫砂壶需谨慎购买,几十到一两百价格的壶最好别买。
那么回到主题上来,手工壶与模具壶的区别有哪些呢?如何进行鉴别手工紫砂壶和模具壶呢?首先,由于全靠模具成型,这种壶看起来非常规整和呆板,壶身很周正,就像是电脑打出来的字体。而手工壶全靠手工拍制,因此壶身看着会不太匀称。

其次,模具壶壶壁会被处理得很光滑,但手工壶的壶壁会呈现出紫砂泥料的原始状态,能看到一点点木纹。同时,手工壶的壶底有一圈明显的镶嵌痕迹,这是由于壶底和壶壁是分开进行的,而模具壶非也,因此其底盖衔接处没有这样的痕迹。
再者,壶肩是手工紫砂壶中被敲打次数最多的位置,由于是人工敲打,所以受力会不均匀。对着光细看,手工壶的壶肩存在波澜纹,会给人一种布满颗粒的感觉。而模具壶在受力均匀的条件下,不存在这种不规矩的痕迹。最后,模具紫砂壶的壶嘴下、把手处一般都会有接缝,而手工紫砂壶的接痕一个在壶颈里圈,另一个在壶内的壶把处。
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