黄金芽第一泡要倒掉吗，不需要(正确冲泡黄金芽的方法)

黄金芽属于未发酵绿茶，因为芽叶呈现出黄色，冲泡出来的茶汤也是黄色，得名黄金芽，它是一种罕见的变异性绿茶，冲泡后香气清高，滋味甘醇清爽，很多人在饮用黄金芽的时候都很好奇一点，那就是黄金芽第一泡要倒掉吗?当然是不需要的，黄金芽总共才能冲2-3泡，第一泡是它的精华千万不要倒掉。

黄金芽第一泡不需要倒掉

黄金芽是不需要洗茶的，黄金芽属于未发酵绿茶，茶叶比较鲜嫩，表面也没有什么杂质，在冲泡的时候只需要进行温杯，洗茶就不需要了，洗过黄金芽滋味并没有那么甘醇，而且第一泡是黄金芽滋味最浓郁，营养价值最高的一泡，将它倒掉了就等于将茶叶的精华倒掉了非常的浪费。

正确冲泡黄金芽的方法

1、选器备水

黄金芽鲜嫩度高，冲泡它的时候切记水温不宜过高，一般用80-85度的温水冲泡它是最好的，最适合冲泡黄金芽的茶具就是玻璃杯和陶瓷盖碗，因为这两种茶具的透气性好导热性快，能让茶汤变得更甘醇一些。

2、温杯投茶

在冲泡黄金芽之前，先要用提前准备好的温水，将等下要用到的茶器和茶杯都冲烫一一遍，冲烫好了后再往杯子中投入三克的黄金芽，投茶完成后就可以接着注水了。

3、注水出汤

按照环壁注水的方式，沿着茶杯壁注水，大概注水到200毫升就行了，等待10-20秒，茶叶出汤后立即分杯饮用，接下来的每一泡在原来的基础上多等5秒钟就行了。