安吉白茶怎么泡,安吉白茶饮用时怎么泡好

时间:2022-10-30 21:36:45   编辑:饮茶人
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安吉白茶是一种特殊的绿茶,茶叶的颜色会根据温度的高低发生变化,低于23度时,整体茶身就会变为银白,不过从本质上来说,仍是绿茶,那么安吉白茶怎么泡呢?跟随小编一起了解一下吧。

安吉白茶怎么泡

1. 温杯

安吉白茶怎么泡,安吉白茶饮用时怎么泡好

安吉白茶从字面看,经常被认为是白茶,但从本质上来说,安吉白茶是一种特殊的绿茶,从冲泡饮用时,选择合适的茶具,经常出现的茶具有白瓷盖碗和透明玻玻璃杯,根据个人的使用习惯选择合适的茶具,不过在正式冲泡前,先烧一壶沸水冲烫茶具。

2. 投茶

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茶具冲烫后,可以借助茶夹或是茶匙,从茶叶罐中取出适量安吉白茶的成品茶叶,从最佳投茶比例上来看,以1:50为宜,也能根据个人的饮茶习惯进行选择,安吉白茶的干茶叶取出后,直接投入温热的茶具,注水前晃动茶具,让内壁稍微激活冲茶叶的香气。

3. 注水

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安吉白茶的茶香稍微得到激活后,提起水壶并沿着茶杯的边缘,采用环绕注水的方式,注入水85度左右的热水,绝对不能高冲注水,最好绕着茶杯的边缘缓慢进行,让每一片茶叶都能充分与水接触,激发茶香,另外安吉白茶不需要洗茶,注水后就能直接饮用。

4. 出汤

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从茶叶细程度上来看,安吉白茶不宜久泡,冲泡的时间过长反而会让茶汤变得苦涩,正常情况下,第一泡的出汤时间控制在一分钟左右为最佳,冲泡出汤后的安吉白茶需要先闻香,再观汤色,最后等待茶汤温度降至适口才能小口饮用。

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