珍稀白茶怎么冲泡，白茶饼的泡法及冲泡技巧

不同品种的白茶冲泡方式不同，使用水温投茶量也不同，像新白茶最适合使用盖碗冲泡，而存放五年以上的白茶，则更适合用闷泡壶冲泡，那珍稀白茶怎么冲泡呢?珍稀白茶最适合使用功夫泡，先温润茶具，再投入茶叶，建议茶水比例1:30，水温保持在100度，用紫砂壶冲泡5分钟，然后就可以饮用了。

珍稀白茶冲泡方法

1、撬茶

陈放越久的白茶，它的珍贵程度就越高，像这种能长久存放的白茶，一般都是白茶饼而不是散的白茶，因此想要冲泡它，首先要做的就是将它撬出部分来，使用茶刀从茶饼侧面向上撬，一般撬5-8克就行了。

2、选期备水

茶叶准备好后，就要准备冲泡它的茶具，还有冲泡它的水了，像那种珍惜白茶，最适合使用紫砂壶和盖碗冲泡，水最好是山泉水，没有山泉水矿泉水也行，温度要保持在100摄氏度，这样才能更好的激发茶叶的滋味。

3、温杯投茶

准备好以上步骤，就可以温杯湿润茶具了，用开水将茶具冲烫几遍，让茶具留有余温，能更好的激发茶叶的香气，温杯完成后趁着茶具留有余温，将茶叶放入杯子中。

4、洗茶注水

像这种白茶饼它存放的时间比较长，表面难免会沾上灰尘，在注水之前，一定要先清洗一遍，清洗完成后在按照高冲的方式，像茶具中注入适量的水，等待5分钟左右，就可以分杯饮用了。