沱茶是造型特殊的紧压茶,与茶饼和茶砖的区别较大,独特的茶形也让撬开茶叶变得困难,因而需要掌握合适的方法,那么沱茶怎么撬好呢?跟随小编一起了解下吧。

沱茶是紧压成窝窝头装的特殊造型的茶叶,整体的体积较少,在撬茶解茶时有一定的要求,先把整个沱茶放在棉签纸,将沱茶窝心朝下,选择较为锋利和尖锐的茶针或是茶锥,沿着沱茶窝边,向下插入,随机前后抬起,让针尖顺着沱茶内部边缘缓慢插入。

茶针插入沱茶之后,在周围多撬几次后再取下茶块,一直都整个沱茶都被撬散解开,撬沱茶的过程中,争取的手法有利于撬开,用左右扶着沱茶并稍微用力,其次是要让茶针插入的角度保持平行或者是小角度,最后就是一层一层的剥下茶叶,尽量保证完整性。
1. 把控力度

沱茶撬茶时,一定要把控合适的力度,沱茶紧压的程度比茶饼要更加紧实严密,而且表面完全是弧形,撬茶的过程中极易出现因用力过猛滑针的情况,有可能因为茶针滑开而误伤自己。
2. 层层剥离

不论是撬开或是解开哪种紧压茶,在撬茶的过程中做到一层一层的将茶剥离,可以最大限度的保留茶叶的完整度,减少浪费,一旦解茶错误就会导致姑多茶叶废渣,从何造成浪费。
3. 见缝插针

沱茶撬茶最重要的一点就是要见缝插针,过于紧压后的沱茶表面极难插入,因此要耐心的等待茶针找到一个能够插入的点,只有找到合适的插入点才能轻松的解开沱茶并冲泡饮用。
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