普洱茶熟茶怎么泡才正确方法,熟普洱茶应该怎么泡

时间:2022-08-10 22:39:49   编辑:饮茶人
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普洱茶熟茶是经过完全发酵的普洱茶,冲泡后茶汤的口感醇厚,茶香浓郁持久,茶性方面也比较温和,但普洱茶熟茶的冲泡的方式和生产不同,那么普洱茶熟茶怎么泡才正确方法呢?跟随小编去了解一下吧。

普洱茶熟茶怎么泡才正确方法

1. 选择茶具

普洱茶熟茶怎么泡才正确方法,熟普洱茶应该怎么泡

普洱茶熟茶冲泡时最好选择紫砂壶作为冲泡的茶具,紫砂壶茶具有双层气孔结构,透气性好且保温效果佳,另外最好用ph值含量较高的矿泉水进行冲泡,没有矿泉水的情况下可以用纯净水代替,冲泡前烧一壶水冲烫茶具,提升内部的温度。

2. 投茶比例

普洱茶熟茶怎么泡才正确方法,熟普洱茶应该怎么泡

普洱茶熟茶冲泡时要按照合适的比例投放茶叶,以120内容量的茶具为例,最佳投茶量为5克干茶叶,可以根据个人饮茶口味适当调整,喜欢喝浓茶只需增加茶叶量,喜欢淡茶则在冲泡期间控制出汤的速度。

3. 洗茶醒茶

普洱茶熟茶怎么泡才正确方法,熟普洱茶应该怎么泡

普洱茶熟茶投入茶具后,采用环壁注水的方式,沿着茶具边缘注入热水,第一次注水时的水量不用过多,只需要让茶叶浸润在水中即可,让叶片得以舒展,等待5秒立即倒出茶汤,第一次注水并不是为了饮用茶汤,主要目的是清洗表面杂质,激活茶叶内质。

4. 冲泡出汤

普洱茶熟茶怎么泡才正确方法,熟普洱茶应该怎么泡

洗茶后开始正式冲泡普洱茶熟茶,依旧采用环壁注水的方式注入热水,注水时让热水缓慢流入茶具,充分浸泡每一根茶叶,注满水盖上盖子,等待10-15秒即可出汤,前四泡的出汤时间控制在15秒以内,从第五泡开始增加坐杯时间。

5. 注意事项

普洱茶熟茶怎么泡才正确方法,熟普洱茶应该怎么泡

冲泡出的茶汤需要倒入公道碗,从公道碗均匀分入每一个品茗杯,品茶需要注意的是,不能直接饮用茶汤,要闻其香、观其色,最后才能饮入茶汤,另外冲泡普洱熟茶的水温最好是刚烧开的100度沸水,水温过低不能将茶叶冲开。

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