太平猴魁冲泡方法，太平猴魁怎么冲泡方法(保姆级教程)

太平猴魁为绿茶类尖茶中的极品名茶，其外形扁平挺直、匀整青翠，清香袭人持久，焖泡后茶汤透亮青翠，口感鲜爽柔滑，素有绿茶茶王的美誉，下面就让小编带着大家去看看太平猴魁冲泡方法吧。

太平猴魁冲泡方法

1.备器洁具

冲泡太平猴魁的第一步就是准备适宜的茶具，一般以直立的透明玻璃杯为宜，因为太平猴魁的干茶外形较大，若是使用白瓷盖碗或者紫砂壶焖泡，很容易出现碎茶的情况，不利于茶汤清澈透亮，会降低饮茶体验，之后将玻璃杯放入热水内浸润5分钟，起到洗杯温杯的作用。

2.赏茶投茶

太平猴魁在冲泡之前，可以先观赏太平猴魁的外形、色泽，特别是在接人待物以及茶道表演中，此步骤至关重要，而后借助体积投茶法，也可以根据个人喜好投放茶叶，一般以3-5克为宜，切忌投放过多，以免茶汤浓郁，入口苦涩感强。

3.水温选择

在冲泡太平猴魁的过程中，水温是直接影响太平猴魁茶香以及茶性的存在，一般以90度的热水为宜，切忌重复沸腾的、过热、过凉，以免影响茶水的口感以及茶叶的香味，特别是刚刚烧开的沸水，很容易将茶叶内的部分营养物质烫坏，使得茶叶发黄、发苦。

4.注水焖泡

太平猴魁是娇嫩的绿茶，故而在焖泡过程中，可以不进行洗茶步骤，直接注水焖泡即可，此时将90度的热水注入茶杯内，水量以茶杯容量的1/2为宜，等茶叶微微舒展后，再次注入热水焖泡。

5.出汤品饮

等3-5分钟后即可出汤品饮，此时要小口细品，感受太平猴魁独特的韵味和茶香味，且茶汤剩余1/3时续水焖泡，另外用工夫茶冲泡时，需要进行洗茶，且第一泡以5秒为宜，第二泡为8秒，第三泡为15秒，第4泡之后焖泡时间以20-40秒为宜，且每次出汤要沥干茶水，以免残留的茶水影响下一泡茶水的口感。