黑枸杞泡水喝的正确方法,黑枸杞如何泡水喝(四大冲泡技巧)

时间:2022-12-26 21:45:06   编辑:饮茶人
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黑枸杞是一种营养物质极高的食物,它和枸杞一样常作为茶饮、食补等辅料,具有益气补血、美容养颜以及促进消化等具有好处,只是黑枸杞泡水喝的正确方法是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

黑枸杞泡水喝的正确方法

1.选择杯具

黑枸杞泡水喝的正确方法,黑枸杞如何泡水喝(四大冲泡技巧)

黑枸杞在泡水过程中,一般情况下是不太在意使用容器的,但以玻璃杯,尤其是透明材质的玻璃杯为宜,因为此时能够看到黑枸杞内慢慢舒展的样子,以及黑枸杞内的营养物质慢慢析出,给人一种十分独特的美观感,而且杯子的容量以200-250毫升为宜,使用之前需要进行温杯处理。

2.用量适宜

黑枸杞泡水喝的正确方法,黑枸杞如何泡水喝(四大冲泡技巧)

想要掌握正确的黑枸杞冲泡方法,那必须注意黑枸杞的使用量,切忌使用过多黑枸杞,否则会出现温补过度的情况发生,对人体会产生不利影响,一般200-250毫升的容器,使用5粒枸杞即可,若是品饮人数多,冲泡水量大,那最多可以使用15颗黑枸杞,切忌过量投放。

3.水温要求

黑枸杞泡水喝的正确方法,黑枸杞如何泡水喝(四大冲泡技巧)

想要发挥黑枸杞的内在潜质,且内部的营养物质损失率低,那么必须掌握合理的水温,切忌使用热水冲泡,否则会导致黑枸杞内的部分营养物质变性,降低黑枸杞的营养价值,一般情况下水温以60度为宜,最高不可超过70度,另外黑枸杞可以用冷水焖泡。

黑枸杞泡水喝的正确方法,黑枸杞如何泡水喝(四大冲泡技巧)

在冲泡黑枸杞的过程中,除了水温要合理掌握外,水质的差异会让黑枸杞呈现出不同的颜色,例如碱性水冲泡黑枸杞时,它的汤色会呈现蓝色,但如果使用酸性水焖泡黑枸杞茶,那么黑枸杞就会出现紫色的汤汁。

4.焖泡品饮

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黑枸杞在加入热水后,需要焖泡5-10分钟后才可以品饮,切忌刚泡没多久就品饮茶汤,此时黑枸杞内部的营养物质尚未析出完全,喝下去犹如白开水一般,还不利用后续黑枸杞的口感体验,另外15粒黑枸杞大概可冲泡3-5次左右。

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