金骏眉的冲泡方法与技巧,金骏眉如何冲泡好喝(步骤教程)

时间:2022-12-24 20:35:26   编辑:饮茶人
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金骏眉是一种名贵的红茶品种,故而它的售价相对较高,而且目前的产量较低,这与其选料严苛、制作工艺复杂,且全程手工制作有关,只是金骏眉怎么冲泡才能发挥它的茶性呢?下面就让小编带着大家去看看金骏眉的冲泡方法与技巧吧。

金骏眉的冲泡方法与技巧

1.器物选择

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金骏眉在冲泡品饮之前,需要选择合适的茶具,一般以功夫茶白瓷杯组为宜,也可以使用透明玻璃杯,有利于欣赏金骏眉干茶舒展、起伏沉落的景色,以及品味清香飘逸的茶香,不过茶具在使用前,需要进行温洗处理,否则很容易影响后续茶叶口感、香味的激发,可以说温杯是极为关键的一步。

2.茶叶用量

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一般情况下正常大小的白瓷盖碗以及容量为200毫升左右的透明玻璃杯,放入3克茶叶即可,此时用热水冲泡可连续冲泡12次以上,依旧留存有红茶独特的香味、口感和汤色,另外焖泡红茶的过程中,除了茶叶用量和器物需要注意外,水质适宜选择含钙镁低的“软水”,例如山泉水、井水、纯净水等。

3.冲泡技巧

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将金骏眉的茶叶利用茶夹或者茶匙放入温杯后的茶具欧,而后用80-90度的热水进行冲洗,此时倒入热水焖泡3秒后快速沥干茶汤,而后再注入热水进行焖泡,此时茶叶的焖泡时间以15秒为宜,之后每泡增加10秒时间,另外为确保金骏眉的茶叶外形不破碎且激发茶叶的特性,需沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁缓慢注水。

金骏眉的功效与作用

1.利尿消肿

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金骏眉具有利尿消肿的好处,这与其内含的咖啡碱以及茶碱有关,因为这两种物质,不仅仅可以刺激大脑神经,促使去处于兴奋的状态,还可以刺激肾脏功能,有利于尿液的生成和排出,降低人体内的有害物质。

2.减肥美容

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定期品饮一杯浓淡适宜、温热的金骏眉对减肥美容具有不错的效果,因为茶叶内的茶多酚以及维生素可以提高细胞的活性,降低紫外线对皮肤的损伤,同时叶酸、泛酸等化学物质可加快脂肪的分解,阻碍人体过度吸收、利用脂肪。

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