六堡茶的正确煮法，六堡茶最佳饮用方式

六堡茶是广西特有的历史名茶，它属于六大茶类中的黑茶，具有耐泡耐冲，营养价值丰富，陈香浓郁的特点，六堡茶相对于冲泡来说它更适合煮饮，因为这样才能更好的激发它的香气和滋味，六堡茶的正确煮法，首先需要温杯，然后醒茶，再将醒好的茶叶放在闷壶中闷煮。

六堡茶的正确煮法

1、准备茶具

冲泡六堡茶之前，先要准备好茶具，六堡茶分为紧压茶和散茶两种，为了更好的激发它的香气，除了要准备好煮茶器之外，还要准备好盖碗杯 、公道杯、品茗杯和100度的热水。

2、温杯醒茶

六堡茶属于后发酵茶，堆渥它的时候在表面产生了非常多的杂质，在冲泡它之前，首先要用热水将茶具冲烫一遍，然后投入5-8克干茶，倒入沸水等待10-15秒钟，倒掉洗茶的水，这个步骤要重复两遍。

3、煮茶

往煮茶器中倒入600毫升的纯净水，开大火煮到沸腾，然后加入醒好的茶叶，煮个几分钟后转小火，再煮5-15分钟，然后关火闷2分钟就可以分杯饮用了，茶叶越老煮的时候就越长。

4、品饮

按照这种方式煮出来的六堡茶，滋味鲜醇浓郁，带有明显的甜润感，入口柔顺爽滑，比冲泡出来的滋味醇厚多了，稍微放到闷壶中在闷一会，还能让它的香气变得更浓郁。