冲泡黑茶的五种方法，黑茶的煮法的正确方法

黑茶为六大茶类之一，具有浓郁、醇厚的特色，很多喜欢养生的茶友都喜欢喝黑茶，长期饮用黑茶对身体有诸多的好处，如提神醒脑，缓解困乏，改善消化，暖胃抗寒等，而冲泡黑茶的方法有很多，其中推荐五种不同的喝法。

冲泡黑茶的五种方法

1、盖碗法

盖碗法常见于功夫茶中，准备一个白瓷盖碗及品茗杯，用刚烧开的沸水冲洗茶具，起到温杯的作用，然后投放8克黑茶，并用90度热水以高冲、环壁的方式倒入热水，注意第一泡以焖泡30-45秒为宜，之后每泡需减少焖泡时间。

2、杯泡法

杯泡法即使用透明玻璃杯来冲泡黑茶，此时选择200或400ml的杯子即可，然后放入5-10克黑茶，并用90度的热水冲泡，此时焖泡5-10秒即可将茶汤倒掉，之后再次用热水冲泡，注意一般等茶香出来后再倒掉头茶。

3、煮泡法

煮泡法也十分适合冲泡黑茶，不过更加适用于陈年黑茶，此时将8克黑茶放入沸水内烹煮3分钟，等浓汁滤出茶水后，即可关火放凉，等茶汤温度为70度时放入冰糖或蜂蜜増味，然后就可以品饮了。

4、锅泡法

锅泡法即选择壶腹紫砂茶壶、大容量雅杯为焖泡的容器，之后根据容器的容量投放黑茶，一般情况下以5-10克茶叶即可，之后经过洗茶闻香后，即可正式倒入热水进行焖泡，此时焖泡45-60秒即可。

5、大锅法

黑茶是一种极耐冲泡的方法，再加上黑茶焖泡后可以长时间放置，因此想要一次多泡时，可以选择大锅法进行冲泡，此时用大瓷壶作为冲泡容器，放入10-20克黑茶后，倒入90-100度的开水焖泡3-5分钟即可。