毛尖喝之前需要洗吗，不需要(毛尖正确冲泡方法)

毛尖茶属于绿茶，具有外形细直，圆润光滑，满披白毫的特点，在饮用毛尖茶之前，很多人都很疑惑一点，那就是毛尖喝之前需要洗吗?答案是不需要，毛尖茶虽然表面有很多的白毫，但这些白毫恰恰是茶叶口感的来源，洗去后营养元素和滋味都会大打折扣，因此在冲泡毛尖茶的时候，千万记得不要洗茶。

毛尖喝之前不需要洗

毛尖茶是不需要洗茶的，毛尖茶属于未发酵绿茶，它的鲜嫩程度比较高，制作过程中也没有沾上什么杂质，因此在饮用的时候是不需要洗茶的，很多人认为毛尖茶要洗的原因就是因为，它表面白毫比较多，冲泡出来看上去比较浑浊，因此认为它要洗茶，但事实毛尖茶上含有的白毫，其实都是茶多酚和儿茶素，因此完全不用洗。

毛尖正确冲泡方法

1、温杯

在冲泡毛尖茶之前，首先要准备好适合的茶具，毛尖茶鲜嫩最适合用玻璃杯冲泡，冲泡之前准备80度左右的热水，先将茶具冲烫一遍，因为毛尖茶不用洗茶，所以提前温杯好更能保证它的口感。

2、投茶

准备3-5克的茶叶放在茶荷中，在按照个人的习惯投入杯子中，喜欢喝浓茶的就多放一点，喜欢口感淡一点的就少放一点，这是没有标准的，主要看个人的喜好，不放特别多就行了。

3、注水

准备好一壶80度左右的热水，按照高冲的方式像茶杯中注入三分之二的水，然后等茶叶出汤稍微摇晃一下，让它被浸润泡的更均匀，等个几十秒继续注水到七分满，就可以倒出分杯饮用了。