毛尖茶是一种质地细嫩的茶叶,其为信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖等数十种茶叶的统称,且无论哪一种茶均有着鲜爽细嫩的口感,那么毛尖放了4年还能喝吗?下面就让小编带着大家去看看吧。
	
毛尖茶放了4年不能喝,因为存放四年的毛尖茶即便没有发生变质情况,但它的香味、口感以及营养物质含量会大幅度下降,品饮后毫无饮茶体验感不说,还容易对身体造成不良影响,例如腹疼、腹泻等情况,另外存在极少数耐存放的毛尖茶,即便存放了四年也可以品饮,但仅限于其未发生霉变等变质情况,不过为了身体着想,不建议人们品饮。
	
无论是绿茶属的毛尖茶,还是黄茶属的毛尖茶,都属于不耐贮藏的茶,它们的保质期最多不超过18个月,但如果保存环境适宜,则可以适当延长保质期,但过期太久的毛尖茶,则其内质中的物质会慢慢被消耗掉,并容易发生变质情况。
	
毛尖没开封能保质一般在12-18个月,若毛尖茶的品质极佳,且贮藏环境适宜,则可以延长保质期至24个月,但如果超过24个月的毛尖茶,为了自身健康着想,是不建议焖泡品饮的,但可以制成茶包放在衣柜或者橱窗内除味、除湿。
	
毛尖可以放冷冻保存,而且毛尖茶是一种极为适合冷藏贮藏的茶叶,因为毛尖茶内含的活性物质含量极高,鲜叶特点极为明显,将其密封后放入冰箱内贮藏,能够有效延长保质期,因为低温能够抑制茶叶内活性物质发生反应,同时细菌也不容易滋生。
	
不过毛尖茶放入冷冻室内贮藏时,建议放入未开封的独立密封毛尖茶,若是开封的茶叶或者散茶,则不建议放入冷冻室贮藏,以免下次取出品饮时,导致茶叶受潮,使得其容易出现变质、霉变的情况。
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