毛尖泡几遍，毛尖茶叶泡几次(最多泡五次)

毛尖茶是茶叶界数一数二的优质名茶代表，因质地极为细嫩，而具有不耐焖泡的特点，但在品味时依旧可以多次焖泡，只是毛尖泡几遍最好呢?哪一泡最好喝呢?快跟随小编去了解一下吧。

毛尖泡几遍

毛尖茶一般能泡3-5遍，并以前四泡的口感最佳，且头茶的香韵、滋味最为浓郁，后续三泡的香韵、滋味略微减淡，但依旧具有茶香味和鲜爽口感，等到第五泡后，茶汤寡淡如白水，且香韵不明显，整体品饮感较差，另外毛尖茶的具体焖泡次数与焖泡水温有关。

毛尖茶适合用80-90度的水温焖泡，若以90度以上的水泡茶，尤其是沸水焖泡毛尖茶，则口感苦涩感明显，叶底破碎率较高，还容易降低营养价值，并在焖泡2次后，茶汤就会寡淡入水，毫无饮茶体验感，另外茶叶用量也影响毛尖茶的香韵、口感。

泡毛尖放多少茶叶

泡毛尖放入3-5克干茶为佳，也可以根据茶具容量、品饮人数、个人喜好等进行调整，一般400毫升之内的茶具，以1:50的茶水比进行投放，切忌过多、过少，过多茶汤过浓，苦涩感明显，对身体的刺激感较大，而过少茶汤寡淡，品饮价值较低。

毛尖泡多长时间为最好

毛尖茶泡3-5分钟为最好，此时以杯泡法进行焖泡，并以透明玻璃杯为焖泡容器，用热水冲洗、浸润后，放入干茶注入85度的热水进行焖泡，焖泡时间以3-5分钟为佳，若茶汤过烫可以再静置一段时间，等水温降至适宜温度后再品饮，也可以将茶汤倒出放凉，以免焖泡过久，导致茶汤苦涩感明显。

毛尖茶在倒茶品饮时，需剩余1/3的茶水，等倒出的茶汤品饮完毕后，再注入热水进行续泡，切忌完全沥干茶汤，会影响后续茶汤的口感、香韵，使得整体浓度不匀整，另外毛尖茶在使用盖碗法焖泡时，头茶以8-12秒为佳，次茶以15-20秒为佳，后续依次增加5-10秒即可。