如何泡普洱生茶，普洱生茶怎么泡更好喝(四大冲泡技巧)

普洱生茶是一种只经过了自然发酵的茶叶，其与渥堆发酵的熟茶相比，活性物质含量较高，香味更加清雅、口感更加鲜爽，那么如何泡普洱生茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

如何泡普洱生茶

1.备具备水

普洱生茶是一种极为讲究焖泡方法的茶叶，且焖泡该茶之前需要准备好适宜的茶具和水质，正所谓“水为茶之母，具为茶之父”，想要普洱生茶香味浓郁、口感醇厚可口，那就需要准备山泉水以及紫砂壶或者白瓷盖碗，其中山泉水的水质稳定，不容易对茶叶茶性造成影响。

而白瓷盖碗与紫砂壶中，白瓷盖碗更容易凸显茶汤的透彻和艳丽，也利用观察叶底的俊美，而紫砂壶由于具有双层保温、透气结构，更有利于激发普洱生茶的茶性，另外在没有山泉水时，准备纯净水或者矿泉水，如果是自然水建议先静置12-24小时。

2.取茶投茶

普洱生茶在投放茶叶之前，需要将茶具进行温杯处理，而后取5-7克茶叶放入杯内，注意此时建议使用茶匙或者茶夹夹取，切忌用手直接触碰，如果是茶饼还需提前1-2天进行解茶、醒茶处理，尤其是存放多年的普洱生茶，更需要提前解茶、醒茶。

3.注水洗茶

将普洱生茶放入茶具后，注入刚刚烧沸的沸水，促使茶叶翻滚1-2次，使得茶叶与热水亲密接触，等茶叶微微舒展之后，即静置5秒左右，快速沥干茶汤，此时为洗茶，以去除茶叶表面的灰尘以及其它污渍，以免其影响茶叶的口感。

4.正式焖泡

洗茶之后将沸水再次以环壁法或者逆时针定点注水法倒入杯内，并盖好盖子焖泡5秒之后即可分汤品饮，等茶水全部沥干时，再注水焖泡，同时在第八泡之后增加焖泡时长，以免茶汤过淡，另外如果是留根法焖泡普洱生茶，则第一次正式焖泡时盖好盖子焖泡45秒，而后每次剩余1/3茶汤时注水焖泡。