如何泡茶才最佳，怎样泡茶好喝(掌握六个泡茶诀窍)

众所周知我国是一个茶叶大国，不仅茶叶品种丰富，而且饮茶文化盛行，基本上每个人都有喝茶的习惯，不过想要茶叶好喝，那必然要掌握一定的泡茶技巧，那么下面给大家介绍一下如何泡茶才最佳，快跟随小编去了解一下吧。

如何泡茶才最佳

1.茶具适宜

想要泡茶好喝，则需要根据茶叶的特点选择适宜的茶具，其中不耐焖泡的绿茶、黄茶，适合选择不带盖的玻璃杯冲泡，老白茶、黑茶、普洱茶以及红茶等则适合用紫砂壶或者白瓷盖碗进行焖泡，有利于激发茶叶的茶性。

2.水质稳定

水质也会影响茶叶的口感，故而在焖泡茶叶前，需要准备水质稳定的水，例如山泉水、矿泉水、纯净水，这些水质相对稳定，而且内含一定的营养物质，将其煮沸与茶叶焖泡，不仅不会过多影响茶叶，还容易让茶叶口感、香气更加不错。

3.温杯洁具

想要茶叶好喝，在焖泡前对茶具进行冲洗是必不可少的，此时先用开水将茶具烫洗一遍，不仅起到消毒、祛除异味的目的，还有利于后期注水焖泡时，茶杯不与茶叶争夺水温，并促使茶叶投放后，余温激发茶香，使得其变得馥郁起来。

4.注意醒茶

在泡茶众多工序中，醒茶工序最为重要，其关乎到茶叶最终展现出口感、香味以及色泽，而且醒茶工序具有干醒法以及湿醒茶，一般越陈越香的茶要干湿结合，有利于激发茶叶的特性，而且湿醒法通常被称之为洗茶，即将茶水注入碗内，等茶叶初展后快速沥干倒出。

之后添加热水焖泡，注意绿茶一般不进行洗茶工序，因为绿茶的叶底细嫩，当其与热水接触后，50-60%的营养物质会快速析出，此时若进行洗茶，会降低绿茶的营养价值，但如果是越陈越香的茶，则陈茶要经过2-3次洗茶才行。

5.投茶适量

茶叶最终呈现的口感除了与上述四点原因有关外，与茶叶的投放量也有关，一般投放3-10克即可，且具体用量与各茶叶的茶水比、个人喜好、茶具容量等有关，且投茶期间切忌直接用手抓取。

6.水温适宜

正确泡茶还需要合理掌握焖泡水温，此时要根据焖泡的茶叶特点来决定，一般绿茶、黄茶以85-90度的热水为宜，青茶以90-100度的热水为宜，而红茶、白茶以及黑茶适合用刚刚烧开的沸水焖泡。