新紫砂壶如何开壶的步骤,第一次使用紫砂壶怎么开壶

时间:2022-09-20 21:03:08   编辑:饮茶人
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紫砂壶是我国茶具最为传统的茶壶,这是一种用纯天然矿物质泥烧制而来的茶壶,许多新手茶友在购买茶壶时,会直接选择紫砂壶,却不知道紫砂壶要如何开壶,今天就让小编为大家 带来新紫砂壶如何开壶的步骤,一起来看看吧。

新紫砂壶如何开壶的步骤

1. 冲洗茶壶

新紫砂壶如何开壶的步骤,第一次使用紫砂壶怎么开壶

新紫砂壶正式使用前需要做相应的开壶处理,先用清水冲洗茶壶内外,让整个茶壶被浸润,用软毛刷去除表面附着的杂质和污渍,然后烧一壶开水冲烫茶具,烫洗后的茶具有利于后续处理,将茶壶的壶盖和壶身分开放入干净的锅中。

2. 煮壶去味

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在锅中注入没过茶壶两倍深度的清水,先开大火让清水完全沸腾,然后调成小火慢慢煮,煮壶的时间把控在1-2个小时左右,由于紫砂壶在制壶的过程中经过高温烧制,使得整个茶壶有一顾土味,高温水煮能很好的去除土味。

3. 刷洗杂质

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将煮好的紫砂壶从锅中取出,倒出内部的热水,能看到被煮出的金刚砂和窑灰附着在茶壶上,再次用软毛养壶笔刷掉被煮出的杂质,如果软毛笔不能完全清楚杂质,可以用牙刷稍微用力进行刷洗就能把表面的金刚砂和窑灰清洗干净。

4. 润壶养壶

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经过以上步骤处理过的紫砂壶表面会非常干燥,为了避免壶身因过于干燥出现裂缝,需要进行润壶的处理,常见的润壶方式是在茶壶中放入切好的甘蔗段,然后放入锅中煮出内部的天然蔗糖滋润茶壶,也可用直接用白砂糖熬煮。

5. 煮壶定味

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茶壶表面被糖分浸润后,取出先用清水冲洗,选择一种合适的茶叶为紫砂壶定味,选好合适的茶叶放入紫砂壶,倒入烧开的热水冲泡,注水后盖上壶盖,闷泡4-6小时倒出茶汤和茶叶渣,最后用开水冲淋就能完成整个开壶的步骤。

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