喝生茶好还是喝熟茶好，新手建议从熟茶喝起(因个人口感而定)

每一个饮用普洱茶的茶友都知道，普洱茶有生茶和熟茶的不同，而且会面临饮用生茶还是熟茶的抉择，那么喝生茶好还是喝熟茶好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

喝生茶好还是喝熟茶好

1. 茶性

生茶和熟茶分别指的是普洱生茶和普洱熟茶，这两种茶叶都是普洱茶的一种，从本质上来说并没有绝对的好坏之分，关于喝生茶好还是喝熟茶好以个人的需求和喜好为准，生茶的茶性相对寒凉，饮用时刺激性较强，熟茶的茶性较为醇厚，几乎没有刺激性。

2. 滋味

喝生茶好还是喝熟茶好可以从冲泡后的茶汤滋味进行选择，生茶成品茶叶对于鲜叶的活性物质保留较多，冲泡饮用时的茶汤相对鲜爽，茶汤颜色清澈透亮，刚毅入口略微苦涩，不过生津回甘持久，熟茶冲泡后的茶汤柔和粘稠，入扣饮用时有独特的醇厚感，没有苦涩的滋味、

3. 功效

选择喝生茶还是喝熟茶，可以从饮用后带来的功效和作用上进行抉择，从茶性上进行分析，生茶较为你寒凉，具有较好的刮肠减肥、清理肠道以及清热去火的作用，适合易上火的人群饮用，熟茶的茶性温和，茶汤温热，具有暖胃护胃、安神养神的作用，基本适合大多数人饮用。

生茶和熟茶有什么区别

生茶和熟茶最大的区别就在于制茶方式不同，生茶在制茶时不需要任何发酵的工序，成品茶叶的色泽为墨绿或是深绿，只有经过多年的陈放，茶叶颜色才会逐渐加深，熟茶则是接受充分的人工发酵制成，茶色为褐黄色甚至是棕褐色。