柠檬茶的做法，柠檬茶怎么做好喝又甜(简单三步法)

柠檬茶是一种可以冷饮，也可以热饮的茶饮，它通常是以柠檬为原料制作的，但大家都知道柠檬处理不好，会导致茶变得苦涩起来，如果制作柠檬茶好喝不涩呢?下面就让小编带着大家去看看柠檬茶的做法吧。

柠檬茶的做法

1.准备食材

柠檬茶在制作的过程中，需要提前准备食材，首先柠檬是必备的，并以新鲜的柠檬为宜，其次是茶叶、蜂蜜或者糖浆以及食盐这些材料，其中茶以红茶为主，也可以使用玫瑰花茶，香味会更佳醇和迷人，且茶叶的用量一般在3-5克，如果冲泡的水量较多，则需要增加用量。

2.清洗食材

准备好材料后即可对柠檬进行清洗，此时需将柠檬浸泡到盐水内，10-20分钟后捞出用盐搓洗，并用冲洗冲洗干净，有利于去除表面的蜡以及柠檬中的苦涩感，也可以直接加盐搓洗，然后切成0.3-0.5厘米的小薄片，放在玻璃罐内备用。

如果糖浆没有准备好，则需要使用白糖现熬糖浆，此时将锅洗干净，并微微烧热，之后放入白糖以及清水进行熬煮，熬煮期间要不断搅拌，等糖浆呈现琥珀色，且没有出砂状态时即可关火，注意全程使用小火，以免火候过大，导致糖浆烧焦。

3.冲泡品饮

在锅内倒入500毫升的清水，先大火煮沸，而后放入用温水冲洗过的红茶，并转为小火、盖好锅盖烹煮5-10分钟，如果喜欢喝浓茶，则可以多焖泡一会，然后关火冷却至60度左右时，放入柠檬片以及蜂蜜搅拌均匀后，继续焖泡2分钟即可出汤品饮。

柠檬茶有什么好处

柠檬茶内含丰富的维生素C以及人体所需的多种营养物质，定期品饮可以起到降糖消渴、祛脂降压、化痰止咳、消炎止痛等，素有女性护肤圣品的美誉，而且柠檬水还是一种电解质水，能够为人体补充缺失的水分以及钠元素，避免人体过度缺水而出现不适情况。