红茶怎么泡才正确，红茶用什么茶具泡好

红茶是经过特殊工艺完全发酵的茶类，饮用时对冲泡的方法和茶具的选择都有一定的要求，尤其在冲泡时间上需要注意，那么红茶怎么泡才正确呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

红茶怎么泡才正确

1. 温杯

泡红茶之前需要用沸水温杯，主要有两个作用，首先可以清洁茶具，其次沸水温杯能够提高茶具的温度，从而可以更好的发挥茶叶的色香味，温杯后将准备好的干茶叶放入茶具中，茶叶的品种和投茶量在3-5克之间，可以根据以个人的口味调整。

2. 洗茶

冲泡红茶时需要先洗茶，先用沸水浸润茶具，让茶叶得到充分的舒展，洗茶的水温不能过高也不能过低，控制在80-90度之间最佳，沿着茶具的边缘注水，避免直接把沸水冲到茶叶上，浸润的茶具等待3秒就直接将水倒掉，倒掉的水可以冲洗茶宠。

3. 冲泡

将倒完水的差距重新注水，第一泡需要控制在5-10秒的时间内出汤，第二泡和第三泡的出汤时间尽量也控制在5-10秒， 出汤太忙则会出现茶味会浓涩的状况，从第四泡开始，每一泡茶的出汤时间需要增加5-10秒，并且每一泡在出汤时尽量把茶汤完全沥干。

4. 注意事项

泡红茶时后期的水温控制在90-100度最佳，采用悬乎高冲的方式进行，整个冲泡的时间在2-5分钟之间，具体时间根据茶叶的品质进行调整，但不能低于2分钟，不能超过5分钟，以免因浸泡时间的缘故影响茶汤的口感，出现苦涩不会甘。

红茶用什么茶具泡好

冲泡红茶时，需要准备合适的茶具，首选紫砂壶，紫砂壶有独特的透气性，泡茶后能够保留茶香，而且用紫砂壶泡茶后别有一番滋味，其次可选择白瓷盖碗，红茶的茶叶和茶汤都是红色，白色的茶具可以突出强烈的色差，也能更好的观察茶汤的颜色和茶叶的形态，然后就是玻璃滤水壶。