咖啡豆怎么制作成咖啡，怎么用咖啡豆制作咖啡

咖啡和茶叶一样，是许多人喜爱的饮品，制作的过程也非常艺术，整个制作过程需要从咖啡豆开始，而且每一个步骤都非常重要，那么咖啡豆怎么制作成咖啡呢?跟随小编去了解一下吧。

咖啡豆怎么制作成咖啡

1. 准备材料

咖啡豆想要制作成咖啡，首先要准备相应的工具和材料，最基础的有咖啡豆、咖啡机、锥形滤纸或滤网、研磨机、玻璃杯等，如果没有研磨机可以用手摇研磨咖啡器代替，咖啡豆没有标准的要求，主要按照个人的口味选择适合的咖啡豆。

2. 研磨成粉

先把咖啡豆洗净晾干，投入研磨机或是手摇研磨咖啡器中，按照相应的指示把咖啡豆研磨成咖啡粉，如果选择冲泡制作咖啡，那么一定要把咖啡粉研磨到最细，如果用煮制的方式制作那么咖啡粉的颗粒可以相对较大。

3. 热水冲泡

研磨好的咖啡粉取出备用，把锥形滤纸放在玻璃杯上，先用温水浸润滤纸，然后放入咖啡粉，稍微把表面抖动平整，提起水壶，采用顺时针缓慢注入热水，从最中间开始，每当没过咖啡粉就稍微等待，直到玻璃杯中的咖啡液达到想要的量即可收杯。

4. 调味饮用

制作好的咖啡液可以直接饮用，而且要尽快饮用，最后一口咖啡的温度不能低于40度，以免咖啡口感发酸，也能按照自己的喜好加入奶油、牛奶或巧克力等辅料调制味道，不过不建议添加过多配料。

5. 注意事项

在家中用咖啡豆制作咖啡粉时，除了把控咖啡粉的粗细程度，也要注意冲泡水温，冲咖啡和冲泡茶叶不同，最好把水温控制在91-94度之间，冲泡水温过低，咖啡粉内质不能完全析出，会让咖啡有苦涩的滋味，冲泡水温过高则会产生焦苦味。