莓茶中富含人体必须的17种氨基酸、14种微量元素及多糖等营养成分,洗茶会洗掉有效成分,第一泡是精华,不需要倒掉。正确泡莓茶的流程:把2-3g茶叶放入杯中,加入100℃开水,静待5分钟即可饮用。

莓茶,又名神仙草、长寿茶,源自我国湖南省张家界地区的大山深处。它是一种天然、无污染的绿色饮品,具有降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老等多种功效。关于莓茶的泡法,事实上第一泡并不需要倒掉。

日常推荐用保温杯或者茶壶冲泡莓茶,效果更佳,不需要洗茶,第一泡是精华。取出2-3克莓茶放入茶具中,倒入100℃的热水,浸泡五分钟左右即可饮用,可以反复冲泡2-3次,根据水温、水量、茶叶量与冲泡时间不同,口感也会有所不同。

经常饮用莓茶,可以起到清热解毒、抗菌消炎、降血脂、保肝、祛风御湿、降血压等多种保健功效,适合贫血、酗酒人群、三高、睡眠质量差、发热、抵抗力低下者饮用,虚寒体质、脾胃虚弱、生理期人群、常有腹泻大便糖稀者则应慎饮。

平时饮用莓茶的速度较慢时,可以适度选择冷藏,将莓茶放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。常温下则需要放置阴凉干燥的地方,光线、湿气与温度都容易让藤茶变质。无论放在袋中或密封罐中,都要确保密封,以免莓茶受潮。
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