龙井茶等级划分标准，龙井茶的等级怎么分

龙井茶作为我国传统名品茶叶的一种，常年位列于十大名茶榜首的位置，以鲜嫩的茶叶和冲泡出的茶汤闻名，那么龙井茶等级划分标准是什么呢?跟随小编一起了解下吧。

龙井茶等级划分标准

龙井茶是绿茶名品茶叶的一种，根据成品茶叶的质地可将其划分为极品、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级等八个级别，在对成品茶叶进行区分时，不仅要根据卫生指标进行理化抽检，还需要根据茶色、茶形、老嫩度以及茶汤等方面进行决断。

龙井茶等级划分中，最好的就是极品龙井茶，成品茶叶的外形扁平光滑且匀整匀净，茶色嫩绿，嗅闻时的香气浓郁，冲泡出的茶汤呈现明亮的嫩绿，入口滋味甘醇鲜爽，透过茶汤还能看到幼嫩的叶底，由此可见，茶叶的等级越低，茶形和茶汤品质越差。

龙井茶怎么区分好坏

1. 外形

龙井茶作为我国非常时候受到欢迎的茶叶，成品茶叶的品质较高，从外观上看，整体圆润且长短一致，茶色为嫩绿或墨绿色，品质较差的龙井茶颜色暗淡，整体茶性也不够饱满。

2. 香气

品质较好的龙井茶嗅闻时的香气纯正，冲泡时刚倒入热水就能问闻到清鲜的茶香，这一茶汤的香气会随着冲泡变得越来越浓郁，品质差的龙井茶在冲泡过中，会散发一股杂味，基本没有茶香。

3. 口感

龙井茶冲泡出的茶汤滋味，也是判断成品茶叶最滋味重要的原因，优质龙井茶冲泡出的茶汤口感醇厚，回甘速度较快，品质较差的茶叶冲泡出的茶汤浑浊，没有茶叶的清香和清爽感。