信阳毛尖怎么泡才好喝，信阳毛尖的泡茶方法(四个步骤品好茶)

信阳毛尖又名豫毛峰，为绿茶中的佼佼者，曾因极佳的品质荣获绿茶之王的美誉，并常年位居在十大名榜单内，那么信阳毛尖怎么泡才好喝呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

信阳毛尖怎么泡才好喝

1.备具洗杯

想要信阳毛尖好喝，就需要选择适宜的茶具进行焖泡，而信阳毛尖属于细嫩的绿茶，则焖泡期间选择白瓷碗或者透明玻璃杯即可，其中透明玻璃杯为常见的冲泡容器，而且焖泡前需要进行温杯处理，此时将杯子放入热水内烹煮3-5分钟，或者用热水冲洗2-3遍即可。

2.投放茶叶

杯具准备好后，即可借助茶夹、茶匙或者茶针将信阳毛尖放入杯内，用量以3-5克为宜，切忌过量或者过少，不过焖泡容器较大或者在接人待物，则需要增加茶叶的用量，以防茶汤过淡，此外取放茶叶时，切忌直接用手触碰。

3.注水焖泡

信阳毛尖的叶质极为细嫩，故而在焖泡期间，适合用85度的热水，且水质以山泉水、纯净水或者矿泉水为宜，若是自来水建议先静置2-3天，且注水手法以高冲、低泡为宜，此时能够更好激发茶叶特性。

4.续水品饮

在冲泡信阳毛尖时，若是用盖碗法，则每泡一般冲泡5-10秒左右即可，而且不宜加盖久闷，以免茶汤过浓，对胃部造成刺激，而使用玻璃杯焖泡的信阳毛尖，则需要静置2-5分钟后品饮，且品饮至剩余1/3茶汤时，再次续水焖泡。

信阳毛尖冲泡需要洗茶吗

在焖泡信阳毛尖时，可以不用洗茶，因为信阳毛尖的叶质极为细嫩，头次焖泡茶叶内50%的营养物质就会溢出到热水中，若是将头茶倒掉，则会降低茶叶的营养价值，而且后续口感也会寡淡。