福鼎白茶泡法的正确方法，福鼎白茶冲泡步骤要求(看完你就学会了)

福鼎白茶是生活中受到众多茶友喜爱的茶叶类型，既能长时间存放，冲泡饮用时的茶汤滋味甘醇，那么福鼎白茶泡法的正确方法是什么呢?下面就让小编为大家详细介绍一下吧。

福鼎白茶泡法的正确方法

1. 取茶撬茶

福鼎白茶分散装茶和紧压茶，冲泡过程中，如果是散装茶，直接用茶夹从器皿中取出5克干茶叶即可，如果是紧压茶则最好先用茶刀撬茶，从茶饼的边缘接壤处插入茶刀，左右晃动后稍微用力就能撬下茶叶。

2. 温杯洁具

一般情况下福鼎白茶会选择用白瓷盖碗冲泡，内容量以110-120毫升之间为宜，准备好茶具，用烧开的沸水充分浸润并烫洗所有茶具，起到保证茶具的清洁状态，提升内壁温度，以免在冲泡茶叶的过程中受到外界干扰。

3. 投茶冲泡

茶具冲烫后，用茶匙将福鼎白茶干茶叶投入冲烫好的茶具，然后最好用烧开的100度沸水进行冲泡，让茶叶在沸水的充分浸润下，释放茶叶中的香气物质和果胶物质，使得茶汤醇厚且香气浓郁。

4. 出汤饮用

福鼎白茶注水冲泡后，稍微等待5-10秒就能够出汤，此时将碗盖盖上只留一条细小狭窄的缝隙，从缝隙处将茶汤倒入公道杯，然后均匀分入品茗杯，先闻茶香、观茶色，直到茶汤温度适宜才能小口饮用。

5. 注意事项

福鼎白茶冲泡饮用过程中，要严格把控投茶量，避免出现投茶量过多，导致茶汤风味过于浓重或是苦涩，影响真正的茶汤滋味，另外必须用烧开的100度沸水冲烫茶叶，其次及时茶汤的速度要快，不能长时间闷泡。