绿茶冲泡方法步骤，冲泡绿茶最好用什么进行冲泡

想必每一个对茶叶稍微有研究的茶友都知道，绿茶是未经发酵的茶叶种类，对鲜叶中的活性成分和维生素物质保留的程度极高，想要充分激活茶叶的营养，冲泡步骤非常重要，那么绿茶冲泡方法步骤是什么呢?跟随小编去了解一下吧。

绿茶冲泡方法步骤

1. 冲烫茶具

绿茶冲泡时，要选择合适的茶具，最好用透明的玻璃茶杯进行冲泡，玻璃杯茶的导热性较强，冲泡的过程中，可以从杯身直接观察茶叶的舒展过程，不过在正式冲泡之前，用沸水对玻璃杯进行消毒处理，可以冲淋，也能把玻璃杯放入专用的茶洗中浸泡。

2. 取茶赏茶

用专门的工具将绿茶干茶叶从茶叶罐中取出，取茶量一般在4-5克之间，如果茶叶相对细小，可以增加投茶量，例如毛尖、雀舌，如果茶叶是较大的片状，则不要投放过多，以免不能充分舒展，例如六安瓜片、太平猴魁，茶叶取出放在茶荷中赏茶。

3. 注水洗茶

绿茶赏茶后，直接从茶荷中投入冲烫好的玻璃茶杯，沿着茶具边缘注入三分之一的热水，端起玻璃杯轻轻摇晃，让茶叶稍微展开后立即将水倒出，第一遍注水倒出的目的是清洗茶叶表面的杂质和污垢，稍微激活茶叶的香味。

4. 冲泡出汤

稍微清洗后的绿茶可以正式进入冲泡的步骤，用同样方式沿着茶具顺时针注入热水，此时注水直接倒入七分满，等待30-45秒就能出汤饮用，使用玻璃杯冲泡的茶汤不需要倒入公道杯，直接饮用即可。

5. 注意事项

绿茶冲泡饮用一定要注意水质选择和把控水温，最好用矿泉水或是纯净水，冲泡水温以80-85度为宜，绿茶的茶叶质地细嫩，水温过高会让茶叶内质遭到破坏，茶汤口感变得苦涩，难以入口饮用，茶汤颜色和质地也相对浑浊。