猴魁茶叶的冲泡方法,猴魁茶怎么泡最好

时间:2022-07-27   编辑:饮茶人
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猴魁茶叶也就是太平猴魁,这是绿茶尖茶中的代表品种,以回味甘甜和高爽香气受到广大茶友的喜爱,不过猴魁茶叶对冲泡的方式有一定的要求,今天就让小编为大家带来猴魁茶叶的冲泡方法,一起来看看吧。

猴魁茶叶的冲泡方法

1. 选水备具

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猴魁茶叶冲泡时对水质有一定的要求,好的水质才能让茶汤的口感更好,有软水和硬水的区别,最好选择山泉水或是纯净水一类的软水,在茶具的选择上以玻璃杯为主,也能使用白茶盖碗,只不过玻璃杯方便观察茶叶在水中的状态。

2. 温杯醒茶

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猴魁茶叶进行冲泡时需要提前温杯,用80度热水沿着玻璃杯的边缘倒入,期间稍微晃动玻璃杯使其受热均匀,温杯的目的是为了避免杯壁和热水的温度茶相差过大而影响口感,将玻璃杯中的热水倒掉,把茶杯根部朝下放进杯中,注入四分之一的水醒茶。

3. 冲泡出汤

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猴魁茶叶在醒茶时可以摇晃玻璃杯,让茶水充分浸润茶叶,等待3-5秒闻到香气就代表醒茶结束,醒茶后不用倒出茶汤,直接加入90度的热水进行冲泡即可,将水注入七分满后等待2分钟,茶叶完全沉入玻璃杯,茶水变色就能饮用。

4. 品茶

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猴魁茶叶冲泡好,能闻到浓厚的持久的茶香味,茶汤的颜色为清澈的嫩绿色,入口滋味醇爽,而且猴魁茶叶相对比较耐泡,可以重复泡四次,在茶汤剩余三分之一时注入热水冲泡,第一泡的茶汤最香,第二泡的茶汤口感达到最佳。

猴魁茶叶放几根

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猴魁茶叶冲泡一般放5-8根干茶叶,可以根据自己的口感进行调整,以300毫升容量的玻璃杯为例,最佳冲泡用量是5根或6根茶叶,喜欢喝浓茶则可以加大茶量,有客人的情况下则以客人的口味增加或减少茶叶用量。

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