三泡台喝法,三炮台正确饮用方法

时间:2022-05-30   编辑:饮茶人
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兰州三泡台也称三炮台、盖碗茶,配方主料为春尖茶叶,佐以玫瑰花、菊花、桂圆、红枣、枸杞、冰糖等辅料,内容丰富,三泡台喝法却很简单。下面饮茶人网来介绍一下三泡台茶的正确冲泡方法与步骤:

三泡台喝法,三炮台正确饮用方法

1、茶叶铺底:先打开茶叶小包将茶叶铺放在盖碗或茶杯底部。

2、加入主料:放入红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、果干、菊花此时盖碗中共有七种原料。

三泡台喝法,三炮台正确饮用方法

3、洗茶:向盖碗或杯中注入100℃的沸水,以盖过所有原料即可,停留片刻后,倒去洗茶水。

4、加入辅料:洗茶后,向盖碗或茶杯中加入适量冰糖。

5、冲泡:再次注入100℃沸水,闷泡3-5分钟后,即可饮用。

三泡台喝法,三炮台正确饮用方法

一杯正宗的三泡台茶,当您冲入滚烫的开水后就会看到万物苏醒:在热水的泡腾滋养下,嫩绿的茶叶慢慢舒展开来徐徐降落;干花们一朵朵的抖擞绽放;红枣、葡萄干、桂圆、包核杏也个个开始圆润起来,小个头的枸杞忽上忽下到处乱窜……

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