冷泡茶指的就是用冷水来冲泡茶叶的办法,因为夏天天气炎热喝完热茶感觉全身烧的慌,很多人会在这个时节改喝冷泡茶,它的泡制方法比热茶简单多了,找个容器倒入冷水就行了,那么冷泡茶可以用热水泡吗?冷泡茶可以用热水泡,但是不建议这样操作,会影响口感让茶叶变得非常苦涩。
冷泡茶是可以用热水来进行冲泡的,只要你不介意口感过于苦涩的话,你想用热水泡冷泡茶的话,当然是可以的,冷泡茶冷泡后滋味会非常的甘甜鲜爽,几乎尝不出来苦涩的味道,当你用热水激发它的时候,像这种只适合冷泡的茶叶,肯定会散发出苦涩的味道。
再者也会影响冷泡茶的营养,热水冲泡会导致冷泡茶的营养流失,还需要注意的就是,冷泡茶也并不需要像热茶一样,在泡茶之前进行温杯的准备工作,冷泡茶是越冷越好喝,温杯后只会影响它的口感,像让冷泡茶变更好喝一些的话,可以将泡好的冷泡茶,放入冰箱冷藏两三个小时。
1、造成脾胃虚寒
长期喝冷泡茶确实是有危害的,冷泡茶寒凉建议是适量饮用,不然很可能会造成你脾胃虚寒的现象,像有些冷泡茶使用的茶叶,本来就性寒再加上冷水一泡寒上加寒,直接影响你的脾胃。
2、腹痛腹泻
首先大部分的茶叶差不多都具备润肠通便的功效,本来就够润肠了,你再加上冷水一冲泡,还长期饮用很可能会出现腹痛腹泻的症状,出现这种症状后,一定要及时停止饮用,要记得凡事适量就好。