毛尖的喝法，毛尖热泡和冷泡的冲泡教程

一芽一叶、一芽两叶的黄茶和绿茶，再进行炒制后命名为毛尖，毛尖并不是某一种茶叶的名称，而是符合毛尖特征的绿茶和黄茶的统称，它具有外型细直叶片光滑圆润，冲泡后茶香持久香气清新高雅的特点，毛尖的喝法也是很需要注意的，冷泡和热泡使用的茶具，泡茶的手法都不一样。

毛尖的喝法热泡

1、准备好合适的茶杯

在冲泡毛尖之前，先要准备好合适的茶杯，先用热水清洗一下茶杯，让茶杯稍微的有点温度，这能让毛尖的味道，完全被激发出来尝起来更加的香醇。

2、投茶

将茶叶准备好后就可以投茶了，在投茶之前一定要准备好一个投茶的工具，可以是镊子或者是茶夹，千万别用手直接放进茶杯里面，特别是有客人在的时候。

3、注水

毛尖只用注一道水就行了，毛尖鲜嫩不需要注多道水洗茶，只有像普洱乌龙茶，那种发酵茶才需要洗茶，像绿茶这种没有发酵过的茶叶，永远是冲泡的第一道最好喝，千万不要倒掉了。

毛尖的喝法冷泡

冷泡的方法更为简单，它就不需要挑什么特定的茶具了，普通的杯子就行了，先放好茶叶，然后再倒入凉水就行了，等茶叶漂浮的差不多了就可以喝了，冷泡法更适合夏天饮用，尝起来清清爽爽的再好不过。