信阳毛尖什么茶，信阳毛尖是绿茶还是什么茶(十大名茶之一)

信阳茶区是非常著名的茶叶产地，这里降水充足，云雾条件极好，孕育了无数好茶，其中最有名的莫过于信阳毛尖，那么信阳毛尖什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

信阳毛尖什么茶

信阳毛尖是六大茶类中的绿茶品种，又名豫毛峰，为中国十大名茶之一，主产地河南省信阳市，是当地著名土特产，茶叶风格十分丰富，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特点，被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖的外观有着十分特别的造型，外形纤细长直，身披白毫，颜色十分脆嫩，冲泡出的茶汤汤色亮丽透净，香气高雅清新，味道香醇鲜爽，回甘醇厚绵长，非常受人喜爱。

信阳毛尖的产地为“五云两潭一寨”，即车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，八大产地，此地茶叶生产兴盛于唐朝时期，曾列为皇室贡品，苏东坡亦称赞“淮南茶信阳第一”。

信阳毛尖过期了还能喝吗

信阳毛尖过期了不能喝，因为信阳毛尖属于绿茶品类，本就不易保存，如果保存环境较差的情况下，甚至会在保质期内变质，此时茶叶的有效成分会大量丧失，而且还有可能滋生致病细菌，导致人体出现不良反应。

信阳毛尖在非密封包装的情况下，如果出现了外观明显变色，茶质变软，生长霉菌则表面茶叶已经腐坏，即使是外表并无异常的信阳毛尖，在冲泡后出现黄色或者红色，则通常意味着茶叶已经过期，不再适合饮用，而且完好的信阳毛尖也最好在冲泡后12个小时内饮尽，以防变质。