陈皮是一种将芸香科植物橘以及其变种的果实采摘,剥取果皮后进行晾晒、烘烤等方式进行干燥的食材,具有极高的营养价值以及药用价值,只是新会陈皮用什么罐装比较好呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
1.玻璃罐

新会陈皮可以用玻璃罐存储,不过在选择玻璃罐时以无异味、密封性好且样式美观的,以便直接观察新会陈皮的贮藏情况,如果发生霉变、生虫等情况,有利于及时处理,另外新会陈皮放入玻璃罐时,为了确保其不会受潮,可以在内部放入干燥剂。
2.金属铁罐

新会陈皮也可以放在金属铁罐内贮藏,因为金属铁罐具有极强的密封性,透气性较差,陈皮贮藏在其中能够接触空气的机会很小,陈化速度慢,且不容易出现霉变、生虫的情况,不过需要定期打开金属铁罐透气,以便提高陈化效果,另外金属铁罐具有很好的导热性,故而不能放置在很热的情况。
3.紫砂罐

陈皮也可以放入紫砂罐内贮藏,因为紫砂罐虽然具有透气性,但不会让其香味发散出去,而且它的保温效果以及密闭性较不错,用来贮藏陈皮也是极为合适的,不过长期将陈皮放在紫砂罐内,会导致陈皮的香味变淡。
4.陶瓷罐

新会陈皮也可以放入陶瓷罐内,陶瓷罐是一种美观性极高的容器,它虽然和玻璃罐一样不耐碰撞,但陶瓷罐比玻璃罐更为脆弱,且密封性以及无异味性更好,因此将新会陈皮放入陶瓷罐内,是个不错的选择。
5.纸质罐

新会陈皮也可以放入纸质罐内,但仅限于有些年头且短期保存时,如果长期将新会陈皮放入纸质罐内,很容易导致新会陈皮受潮霉变、变质,不过短时间内存放纸质罐是个不错的选择。
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