每一种茶因制作方法存在差异,故而它的特性、香韵以及内含营养等均不相同,例如红茶具有红叶红汤的特点,内质稳定且保质期相对较长,一般在3-5年或者更久,只是红茶怎么储藏最好呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
1.低温冷藏法

红茶可以使用低温贮藏法,尤其是开封的红茶,可以借助低温来延长保质期,此时将其放入干净、无异味且密封性好的食品级包装袋内,或者先用锡纸包裹住茶叶,然后放入铁罐内,再放入冰箱内贮藏,注意冰箱内的温度需在5度以下,或者将其放入冷冻库保存,其中冷冻库保存时间更久。
2.铁罐保存法

使用铁罐保存红茶时,需要选择材质较好,且密封性好的铁罐,切忌铁罐漏气,否则会导致空气进入铁罐内,红茶容易出现受潮霉变的情况,另外铁罐也不能有异味,以免红茶的茶香浑浊,降低后续品饮价值。
3.热水瓶贮藏

红茶也能够借助热水瓶进行保存,此时准备一个保暖性较好的热水瓶作为贮藏的容器,并将干燥的红茶装入热水瓶内,一般先放入干净、无异味、无毒害的塑料袋内,再缓慢装入瓶内,也可以直接装入热水瓶内,且可以在装时不定期的摇晃瓶身,让茶叶更加紧实,达到减少空气留存量的目的,最后用软木塞塞紧,并用白蜡以及胶布封口。
4.食品袋贮藏

红茶还可以使用食品袋进行保存,此时准备干净、无异味、密封性好的食品级包装袋,然后将茶叶放入牛皮纸内包裹好,再与干燥剂一起放入袋子内,之后抽干袋内的空气、封口,再反向套一层袋子抽干空气、封口,最后放在干燥、通风以及无异味的地方贮藏,同时还要避光。
5.陶瓷坛贮藏

红茶也可以借助陶瓷坛进行贮藏时,此时瓷坛要求干净无异味、内部无水分、密封性好,然后在底部铺垫一层干燥剂或者石灰色,用牛皮纸或者锡纸将茶叶包裹好后,装满陶瓷坛,最后棉花封口盖盖,放在无异味、阴凉、干燥、干净的地方贮藏,且每隔1-2个月打开陶瓷罐检查茶叶情况。
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