六安瓜片冲泡方法，六安瓜片冲泡基本程序

六安瓜片属于绿茶，为绿茶特种茶类，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，茶味浓而不苦，香而不涩，既是消暑解渴的饮品，也可以清心明目、提神消乏、清热除燥、排毒养颜、改善消化不良，六安瓜片冲泡方法如下：

1、冲烫茶具

六安瓜片也叫“庐州六安茶”，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，产自安徽省六安市大别山一带，冲泡饮用时最好选择白瓷盖碗或是玻璃杯一类的茶具，做到激活茶叶内质，让茶汤滋味纯粹的作用，不过正式冲泡前要用沸水冲烫茶具。

2、取茶投茶

经过高温沸水冲烫过后，茶具内壁温度得到提升，可以正式开始冲泡六安瓜片了。借助茶夹或是茶匙从茶叶罐中取出3-5克干茶，具体的投茶量与个人的口味、饮茶人数进行调整，将茶叶投入茶具后，倒入少量开水润茶，三五秒后倒出茶汤，清洗茶叶表面的杂质。

3、注水冲泡

清洗后的六安瓜片其内质得到了一定程度上的激活，用同样的方式，沿着茶具的边缘注入85-90℃的热水，注满水后盖上盖子，等待冲泡出汤。需要注意的是，用来泡六安瓜片的水温不能过高，不宜用烧开的沸水，水温过高会导致茶汤泡的过浓，口感显涩。

4、出汤饮用

等待一两分钟之后，就能出汤饮用了。先将茶汤倒入公道杯，尽可能沥干所有茶汤，以免影响后续冲泡饮用的茶汤滋味。然后把茶汤均匀的分入各个品茗杯，分好茶汤端起茶杯时，先嗅闻茶香、观汤色，待茶汤温度适口，就能开始细细品饮了。