政和白茶泡着喝还是煮着喝，政和白茶要煮吗(老茶烹煮更醇)

政和白茶内含丰富的营养物质，且定期品味时，可以为人体补充营养物质，同时改善部分不适情况，而且政和白茶具有越陈越香的特点，那么政和白茶泡着喝还是煮着喝呢?快跟随小编去了解一下吧。

政和白茶泡着喝还是煮着喝

政和白茶可以泡着喝，也可以煮着喝，因为冲泡法和煮饮法均为政和白茶的焖泡方法，其中冲泡法更容易把控时间，且整体味道清爽可口，感受自然舒畅的茶汤香韵，而烹煮法的焖泡时间较久，整体滋味醇厚浓稠，更凸显一种厚实感，给消费者带来浓香四溢的感觉，故而可以根据个人饮茶习惯进行选择。

政和白茶也可以根据茶叶类型选择适宜的泡法，其中3年以内的新制白茶适合用冲泡法品饮，尤其是质地极为细嫩的白毫银针、白牡丹，而老白茶，尤其是贮藏七年以上的贡眉、寿眉，此时用煮着喝更能感受其浓郁馥郁的味道滋味。

政和白茶用多少度的水来泡

政和白茶用90度以上的热水来泡，其中质地细嫩且贮藏时间不足3年的白毫银针、白牡丹，以90-95度的热水焖泡最好，此时内质溢出量大，也不容易降低茶叶的品饮价值，而贮藏三年以上的政和白茶，使用沸水焖泡才行，否则内质难以溢出，因为政和白茶的内质会在贮藏时间进行转化，使得香韵、滋味更加醇和，性质也逐渐稳定，不容易溢出。

政和白茶如何冲泡

1.选具温杯

政和白茶在冲泡饮用时，选择白瓷盖碗为焖泡容器，并准备配套的品茗杯、闻香杯以及公道杯等茶具，有利于增添饮茶体验，而且白瓷盖碗不吸热、散热快，展现政和白茶的原汁原味，不过在正式焖泡之前，需要对茶具进行烫洗。

2.投茶焖泡

用茶夹将5克左右干茶放入茶碗内，而后沿着茶具边缘注入沸水，注满浸润3-5秒后沥干茶汤，起到清洗、激活政和白茶的目的，随后再度注入沸水进行正式焖泡，此时焖泡时间以15-20秒为佳，注意政和白茶可以反复焖泡多次，具有极耐焖泡的特点，故而沥干、喝完茶汤后，再度续水复泡即可。