红茶作为完全发酵的茶叶,会受到保质期时间的限制,正常情况下,红茶的保质期时间在2-3年不等,那么红茶过了保质期还能喝吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
	
红茶过了保质期不能喝,红茶是我国传统六大茶叶品类中,经过完全发酵制成的茶叶,保质期一般在2-3年不能,具体保质期时间与成品茶叶品类、包装、存放环境有关,超过保质期的茶叶,原本的茶香和营养物质逐渐消散,失去饮用价值。
	
一般情况下超过保质期的茶叶,不论是否开封都不能继续饮用,红茶成品茶在制茶期间,采用完全发酵和干燥的制茶方式,成品茶叶表面干燥,具有极强的吸水性,一旦炒股保质期,茶叶会变得极易发霉,误饮会对人体健康带来不良影响,严重时还会有食物中毒的风险。
1. 干茶颜色
	
判断红茶成品茶叶是否过期,从干茶的颜色就能进行判别,处于保质期的鲜茶,条索完整且色泽鲜艳,越是临近保质期茶叶的颜色会逐渐变前,超过保质则会见得灰暗,失去原有光泽。
2. 茶叶香气
	
红茶鲜茶嗅闻时的香气会清新、自然,可以从香气分辨茶叶的品质,对花香或是果香有直接的判断,过期的茶叶会失去原本茶香,嗅闻茶叶时,只留下腐味、霉味以及令人不适的杂味。
3. 触摸茶叶
	
处于保质期内且正常存放的红茶,用手触摸时时非常干脆,稍微用力就会被扯断,揉捻过程中也会变成粉末状,超过保质期的红茶,捏起来发软且揉捻时过于湿滑,整体含水量偏高,说明茶叶已经过期变质。
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