咖啡冲泡温度，咖啡冲泡后多久要喝完

咖啡是现代年轻人非常喜欢的饮品，大多上班族会在早晨饮用一杯咖啡，起到提神的作用，不过咖啡冲泡时的滋味较为特殊，而且咖啡滋味和水温有一定的联系，那么咖啡冲泡温度是多少呢?跟随小编一起来看看吧。

咖啡冲泡温度

咖啡冲泡饮用的最佳温度为91-94度热水，咖啡是将咖啡豆研磨成粉末状，然后用热水冲泡饮用，在冲泡和萃取的过程中，冲泡咖啡粉的水温在91-94度之间才能释放咖啡的滋味，若是用温度较低的水冲泡，泡出的咖啡液会有一种明显的酸涩感，高出则会有焦苦的味道。

咖啡在冲泡过程中，不仅要把控水温，在水质方面也有需要注意的点，最好用纯净水或是矿泉水进行冲泡，绝对不能用含有氯的水冲泡咖啡，以免咖啡会失去原本香醇的滋味，只会变得更加苦涩，另外泡好的咖啡就算变冷也不能再次加热饮用。

咖啡冲泡后多久要喝完

咖啡冲泡后一般在10-30分钟内饮完即可，首先从口感上来说，冲泡好的咖啡等待10分钟就会在杯口形成一圈咖啡渍，与空气时，咖啡渍会吸收空气中的真菌，此时的咖啡液受到污染，而咖啡液中的单宁酸如果长时间浸泡，会导致咖啡液的颜色变身，饮用时更加苦涩。

咖啡冲泡好则最好在规定的时间内饮完，而咖啡适合饮用的时间段有两个，会被是早晨吃过早饭后饮用咖啡，早晨饮用咖啡具有提神醒脑的作用，同时还能促进消化和吸收，起到改善惹人体消化和免疫力的作用。

咖啡除了适合在早晨饮用之外，也适合在下午3-4点饮用，这是一天中最容易让人感疲倦的时间段，冲泡一杯咖啡就有较好的提神要用，同时也能让人集中注意力，另外饮用咖啡需要的是，睡眠质量较差的人群最好不要饮用咖啡。