咖啡冲泡温度,咖啡冲泡后多久要喝完

时间:2022-10-19 19:48:30   编辑:饮茶人
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咖啡是现代年轻人非常喜欢的饮品,大多上班族会在早晨饮用一杯咖啡,起到提神的作用,不过咖啡冲泡时的滋味较为特殊,而且咖啡滋味和水温有一定的联系,那么咖啡冲泡温度是多少呢?跟随小编一起来看看吧。

咖啡冲泡温度

咖啡冲泡温度,咖啡冲泡后多久要喝完

咖啡冲泡饮用的最佳温度为91-94度热水,咖啡是将咖啡豆研磨成粉末状,然后用热水冲泡饮用,在冲泡和萃取的过程中,冲泡咖啡粉的水温在91-94度之间才能释放咖啡的滋味,若是用温度较低的水冲泡,泡出的咖啡液会有一种明显的酸涩感,高出则会有焦苦的味道。

咖啡冲泡温度,咖啡冲泡后多久要喝完

咖啡在冲泡过程中,不仅要把控水温,在水质方面也有需要注意的点,最好用纯净水或是矿泉水进行冲泡,绝对不能用含有氯的水冲泡咖啡,以免咖啡会失去原本香醇的滋味,只会变得更加苦涩,另外泡好的咖啡就算变冷也不能再次加热饮用。

咖啡冲泡后多久要喝完

咖啡冲泡温度,咖啡冲泡后多久要喝完

咖啡冲泡后一般在10-30分钟内饮完即可,首先从口感上来说,冲泡好的咖啡等待10分钟就会在杯口形成一圈咖啡渍,与空气时,咖啡渍会吸收空气中的真菌,此时的咖啡液受到污染,而咖啡液中的单宁酸如果长时间浸泡,会导致咖啡液的颜色变身,饮用时更加苦涩。

咖啡冲泡温度,咖啡冲泡后多久要喝完

咖啡冲泡好则最好在规定的时间内饮完,而咖啡适合饮用的时间段有两个,会被是早晨吃过早饭后饮用咖啡,早晨饮用咖啡具有提神醒脑的作用,同时还能促进消化和吸收,起到改善惹人体消化和免疫力的作用。

咖啡冲泡温度,咖啡冲泡后多久要喝完

咖啡除了适合在早晨饮用之外,也适合在下午3-4点饮用,这是一天中最容易让人感疲倦的时间段,冲泡一杯咖啡就有较好的提神要用,同时也能让人集中注意力,另外饮用咖啡需要的是,睡眠质量较差的人群最好不要饮用咖啡。

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