普洱茶生茶作为茶叶的比较特殊的品类,制茶的过程响度比较复杂,而且茶叶没有经过发酵,与熟茶的滋味完全不同,今天就让小编为大家到来普洱茶生茶怎么泡最好,跟随小编一起了解一下吧。
1. 准备茶具
	
普洱茶生茶在冲泡饮用时,需要搭配合适的茶具,首选茶具是有着双层气孔的紫砂壶,也能用白瓷盖碗进行冲泡,不过在正式冲泡饮用时,选择山泉水或是矿泉水,将水烧开后烫洗所有茶具,通过提升茶具的温度,提升冲泡饮用时的茶汤滋味。
2. 取茶醒茶
	
冲泡普洱茶生茶时,根据饮茶人数,确定单次冲泡饮用时的投茶量,目前市面常见的普洱茶主要分为散装茶和紧压茶,如果是冲泡散装茶,直接用茶夹取出8-10克干茶叶,如果冲泡紧压茶,要先用茶刀或是茶针进行撬茶,然后才能投入茶具准备冲泡。
3. 注水冲泡
	
普洱茶生茶冲泡的过程中需要醒茶,茶叶投入冲烫好的茶具,沿着边缘注入烧开的热水,让茶叶浸泡几秒后倒掉,随后用同样的方式倒满热水,若是想要快速激活茶叶香气,可以选择快水猛冲的手法倒入热水,注水后盖上盖子,等待出汤饮用。
4. 出汤饮用
	
普洱茶生茶冲过程中,一般情况下在1-3分钟之内就能出汤饮用,先把泡好的茶汤过滤到公道杯中,然后再分到品茗杯,每一杯茶汤的容量以八分满为宜,端起茶杯入口饮用前,先闻香并观察茶汤的颜色和状态,最后小口饮用,细细品味普洱生茶独特的韵味。
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