金骏眉是生活中非常受欢迎茶叶,以醇香茶味的茶味和丰富的营养物质,得到众多茶友们的喜爱,只是金骏眉在冲泡饮用期间要掌握正确的冲泡方法,那么金骏眉怎样泡最好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧
1. 准备茶具
	
金骏眉作为红茶中珍品茶叶,冲泡时所用的茶具不同,茶叶的滋味香气也会存在一定的差距,比较常见的茶具有白瓷盖碗、茶壶、茶水分离杯等多种茶具,首选茶具为内容量110毫升的白瓷盖碗,其次才是茶壶或茶水分离杯。
2. 温杯投茶
	
金骏眉选好所要使用的茶具后,先用烧开的沸水进行冲烫,使其保持清洁的同时,也能提升内部温度,随后根据个人的饮茶习惯决定投茶量,一般在4-5克之间,茶叶投入茶具,在正式冲泡前,可以用90度的热水浸润洗茶。
3. 注水冲泡
	
金骏眉茶用热水洗去表面杂质后,采用环壁注水的方式沿着盖碗边缘煮入烧开的沸水,整个注水的过程要保持匀速,让每一根条索度可以和热水进行充分接触,从而使得更深层次的茶香被彻底激发。
4. 出汤饮用
	
注满水盖上盖子,稍微等待5秒就能泡出金骏眉茶汤,将茶汤隔着茶漏倒入公道杯,然后均匀分入每一个品茗杯,端起茶杯后嗅闻茶汤的香气,茶汤温度降至适宜即可小口品饮,可以在品饮期间让茶汤在口腔停留仔细感受。
5. 注意事项
	
金骏眉想要泡出好的茶汤滋味,一定要选择合适的水质,另外在把控水温的同时,也有掌握出汤的时间,在家中冲泡时,用纯净水或是矿泉水为宜,水温则是在95-100度,水温过低则很难泡出茶汤,最后出汤的时间控制在5秒内,避免长时间浸泡。
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