普洱生茶需要煮吗，普洱生茶饮用要不要煮着喝

普洱茶是一独特的茶叶种类，不属传统六大茶类中的任何一个种类，成品普洱茶叶有生茶和熟茶的区别，普洱生茶指的就是没有经过发酵制成的茶叶，那么普洱生茶需要煮吗?跟随小编一起了解一下吧。

普洱生茶需要煮吗

普洱生茶不需要煮茶，从制茶工艺上来看，普洱生茶属于未经发酵的茶叶，茶汤滋味强烈且茶气较重，直接冲泡就能充分激活茶叶内质，如果选择注意则容易出现茶叶煮过头，茶汤滋味苦涩的情况，而且普洱生茶冲泡饮用时对茶具一定的讲究，最好用紫砂壶冲泡。

其实有适合煮饮的普洱茶，不过并不是普洱生茶，而是制茶期间就得到充分发酵的普洱熟茶，普洱熟茶的成品茶叶内质较为沉淀，为了更好的析出茶叶内质，通常选择煮饮的方式，虽然熟茶也能冲泡，只不过冲泡得到的茶汤不如煮饮那样醇厚。

普洱生茶的泡法

1. 备具

普洱生茶饮用时，首选紫砂壶茶具进行冲泡，也能用万能白搭的白瓷盖碗，在选择茶具的同时也要决定用来冲泡茶汤的水质，以纯天然无污染的山泉水为最佳，正式冲泡前烧一壶热水烫洗所有的茶具，有利于冲泡过程中充分激活茶香。

2. 投茶

茶具冲烫好之后，根据个人的饮用习惯取茶投茶，最佳投茶量在5-10克干茶叶之间，如果是散装普洱生茶直接用茶夹从茶叶罐中取出并投入茶具，如果是紧压后的生茶，需要借助茶针或茶刀，撬下茶叶之后投入茶具。

3. 出汤

普洱生茶投入茶具之后，采用定点注水的方式缓慢倒入烧开的热水，注满水盖上盖子等待出样，一般情况下等待1-3分钟就能出汤饮用，先把冲泡出的茶汤倒入公道杯，随后分入品茗杯饮用，每一杯茶汤不能超过八分满。