点茶是兴盛于哪个朝代的饮茶方式，点茶盛行于什么时期

点茶是茶叶界比较突出的一种茶文化，其历史极为悠久，曾是风靡全国的饮茶潮流，但如今很少在市面上看见，那么点茶是兴盛于哪个朝代的饮茶方式?它为什么如今不流行了呢?下面小编为大家介绍一下吧。

点茶是兴盛于哪个朝代的饮茶方式

点茶是兴盛于宋朝的饮茶方式，因为点茶最早出现唐朝的中后期，因五代十国期间战乱纷飞不休，而进入了缓慢发展时期，直到宋朝饮茶文化盛行，而点茶最为主流饮茶方法，也成为风靡一时的潮流，等明朝泡茶法出现后，点茶才逐渐落没，一度出现失传危机，而这与点茶的操作繁琐有关。

点茶追求茶汤的形式美感，且品茗期间不仅要根据饮茶环境、茶叶品种挑选适宜的茶具，并对茶艺具有较高的要求，而后将茶叶碾压成粉，放入预热的茶具内，注入稳定细缓的热水，并不断搅拌促使茶末变成黏稠的浓膏状，再细细品味即可。

宋朝喝茶为什么要打出茶沫

宋朝喝茶要打出茶沫是因为，后期要借助清水变化图案，使得茶汤的形式美感更具特色或者风韵，增添饮茶的艺术性和娱乐性，而且变化的图案品种丰富，通常以山川草木、花鸟鱼虫为核心，同时配以文字进行点缀，少有在茶沫上绘制人物的。

另外点茶法就是以煎茶法为基础演变而成的，且宋朝为我国茶文化的巅峰发展时期，上至王公大臣，下至黎民百姓均以饮茶为时尚，故而延伸出了许多优质的饮茶文化，但由于明朝时遭受泡茶法的冲击，一度出现失传的情况，直到近代才逐渐恢复生机。

点茶是非遗文化吗

点茶是非遗文化，为中国茶文化的代表风俗之一，并在2019年申报成功，为润州区第三批非遗项目，象征着点茶的文化价值、历史底蕴得以重视和明确，有利于中华茶文化的完整保存，而且点茶对日本的抹茶道、高丽的茶礼均有深远影响。