小青柑是近几年随着发展创制而来饮茶方式,将熟普洱茶塞入柑橘中通过相应的制茶工序的得到成品茶叶,不过在饮用时存在争议,那么小青柑可以煮着喝吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
1. 直接煮饮

小青柑是用果皮的熟普洱茶搭配制成的在加工茶叶种类,作为用普洱茶制成的茶叶,小青柑既能冲泡也能煮饮,煮饮时准备陶壶或是玻璃壶,先倒入三分之二的热水烧开,然后取出一颗小青柑茶叶,拆开包装直接投入茶壶,等待壶中的水再次沸腾,等待2-3分钟就能饮用。
2. 先泡后煮

小青柑在饮用时,除了直接煮饮之外,可以先用热水冲泡,然后进行煮饮,先烧一壶开水,将小青柑茶叶拆开包装放入盖碗,倒入热水充分浸润10-15秒,把水倒出就能把泡过的小青柑茶叶投入煮好水的茶壶,第一壶煮茶出汤的时间在2-3分钟,后续每一次煮饮都要延长1-2分钟出汤时间。
3. 碎皮煮饮

小青柑茶叶的外形是一颗完整的柑橘样式,一般情况下不论是冲泡还是煮饮都是一整颗,若是想要充分析出小青柑的内质,品味茶汤滋味,可以将小青柑茶叶取出后,直接用手捏碎,让果皮和茶叶得到充分混合,直接放入茶壶中煮饮,等待沸腾后就能关火出汤饮用。
4. 钻孔煮饮

小青柑茶叶有一种非常特殊的饮用方法是钻孔饮用,先用茶针或茶锥之类的尖锐茶具,在小青柑茶的四周和底部钻出孔洞,根据茶叶的实际大小钻出数量合适的孔洞,然后放入茶壶中加入清水开煮饮,茶叶中的内质会随着煮饮的过程完全析出,品味茶汤的真实滋味。
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