在日常生活中的茶类丰富多样,不仅有好处多多的茶叶茶,还有许多代用茶、药用茶等,不过常用来做茶泡饭的玄米茶是什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看玄米茶的茶类种属吧。
玄米茶是日韩风味绿茶饮品,可以将其划分为绿茶,但它和传统绿茶具有极大的差异,因为玄米茶是以糙米为原料,将其经过浸泡、蒸煮、烧制等工艺后制成玄米,并将玄米与日式煎茶混合而成,因此玄米茶也可以归属于再加工茶,另外玄米茶可以根据混合茶的类型分为颗粒玄米茶和碎玄米茶。
玄米茶是一种具有茶叶自然清香和炒米芬香的茶饮品种,其外形较为美观,整体匀称、黄绿相间,看上去有一种独特的美感,而且该茶用热水冲泡后,汤色呈现明亮的黄绿色,入口甘甜可口,涩味不明显,不过能够直接冲泡的玄米茶为颗粒玄米茶,即玄米和日式煎茶搭配而成的,而碎片玄米茶需要制成袋泡茶后才能冲泡品饮。
1.孕妇
玄米茶不适合孕妇喝,虽然玄米茶内含丰富的营养物质,适量品饮可以为其补充营养物质,但由于玄米茶具有降低血脂、血糖等功效,因此孕妇品饮后容易出现因血糖过低而头晕的情况,对孕妇以及腹中胎儿均有害处。
2.经常腹泻
经常腹泻的群体也不适合品饮玄米茶,虽然玄米茶中的有效成分进入人体后可以促进消化系统的消化效率,起到通肠润便的效果,但如果经常腹泻的群体品饮,不仅无法起到增益效果,反而会加重他们的腹泻症状。
3.体热群体
体质偏热的群体也不适合品饮玄米茶,虽然和玄米茶搭配的日式传统绿茶性寒,但玄米是经过炒制的,其火气较重,两者混合绿茶只能减轻玄米的火气,但如果体质本身就偏热的群体品饮,则会加重体内的火气,出现冒痘、虚汗等不适情况,对身体危害极大。