哪些茶属于乌龙茶，附属品种主要分为哪几种(茶叶品类详解)

乌龙茶从制茶方式上看，属于半发酵制成的茶叶，是传统六大茶叶品类的其中一种，成品茶叶具有红茶和绿茶特质，那么哪些茶属于乌龙茶呢?跟随小编去了解一下吧。

哪些茶属于乌龙茶

1. 铁观音

铁观音是半发酵乌龙茶的极品茶叶，产自于福建省安溪，属于我国十大名品茶叶之一，而且制茶历史久远，是传统名茶其中之一，成品茶叶冲泡因饮用时，茶叶外形类似于蜻蜒头，冲泡后的茶汤类似琥珀色，入口滋味醇正甘鲜。

2. 大红袍

大红袍产自于福建省武夷山茶区，也会最为知名茶树，以茶树上的鲜叶为原料制成茶叶有着茶中之王的称号，大红袍通常在每年立夏左右进行，摘取是鲜嫩的芽叶制为成茶，冲泡后的茶汤金黄，同时具有浓郁的兰花香。

3. 凤凰水仙

凤凰水仙是产自于广东潮州凤凰山取的茶树种类，每年春季制茶时，通常选择在午后进行材质制茶，制茶时采用晒青、摇青、摊凉、杀青等工序，使得成品茶叶有着浓郁的天然兰花香。

4. 东方美人

东方美人是产自于台湾地区独有的茶叶类型，也能叫做膨风茶在制茶骨瓷，成品茶叶在制茶过一般清及逆行在采摘，冲泡饮用过中，茶汤的水色呈较深的棕色，入口饮用时滋味浓醇，有纯蜂蜜的清香。

5. 红乌龙

红乌龙是一种较为特殊的乌龙茶，将乌龙茶与红茶的特点完美的融合在一起，通过重发酵制成而来的半球型乌龙茶，冲泡饮时茶汤鲜亮如琥珀色，入口饮用时具熟清香，细细品味时能品味醇正圆滑的茶汤。